Würstchen im Schlafrock – Low Carb

Wuerstchen im Teig
Morgen ist das Jahr zu Ende. Die große Silvesterparty steht an. Grund genug also, um meine Reihe der Rezepte für Euer Kaltes Buffet abzuschließen. Das große Finale bilden diese Würstchen im Schlafrock. Diese sind natürlich Low Carb.

Basis ist der Fat Head Pizza Teig der Mini-Pizzen – man kann hier also gleich die doppelt Menge zubereiten und ihn dann teilen. So spart Ihr noch mehr Zeit in der Vorbereitung.

Low Carb Würstchen im Schlafrock

Würstchen auf dem Blech

Fat Head Würstchen

Würstchen im Schlafrock
Und nun wünsche ich Euch viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit!

Wuerstchen im Teig

Würstchen im Schlafrock - Low Carb

Gericht: Snacks & Häppchen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 30 Minuten
Portionen: 8 Stück
Kalorien: 308 kcal
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Zutaten

Für den Teig

außerdem

  • 4 Wiener Würstchen

Anleitungen

  1. Für den Teig Leinsamenmehl mit dem geriebenen Käse und den Frischkäse vermischen und in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben

  2. Nun das Ganze ca 1 Minute in die Mikrowelle geben, nochmals umrühren und weitere 30 Sekunden in die Mikrowelle geben.

  3. Der Käse ist nun geschmolzen und kann mit dem Mehl richtig verknetet werden.

  4. Das Ei und eine Prise Salz hinzu geben und ebenfalls unterkneten.

  5. Nun den Teig in 8 Stücke teile

  6. Die Wiener Würstchen halbieren und mit dem Teig umwickeln.

  7. Und dann ab damit in den auf 200°C vorgeheizten Backofen. Dort müssen die Würstchen im Schlafrock ca 10-15 Minuten backen.

Nährwertangaben
Würstchen im Schlafrock - Low Carb
Pro Portion
Kalorien 308 davon aus Fett 225
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 25g 38%
Gesättigte Fette 8g 40%
Cholesterin 61mg 20%
Natrium 304mg 13%
Kalium 258mg 7%
Kohlenhydrate gesamt 6g 2%
Balaststoffe 4g 16%
Zucker 0g
Eiweiß 15g 30%
Vitamin A 5.7%
Vitamin C 0.4%
Calcium 22.2%
Eisen 8.4%
* Durchschnittlicher Tagesbedarf 2000 Kalorien

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