Bei mir findet Ihr Vergleiche von wichtigen Küchenprodukten
Ja, Du liest richtig, ich schaue mir auch gleich die verschiedenen Geräte an, welche einem das Leben in der Küche erleichtern und teste diese auf Herz und Nieren, frei nach dem Motto: was ist ein Handwerker ohne das passende Handwerkszeug?
Hier ein kleiner Auszug über die bereits von mir begutachteten Geräte und Alltagsprodukte:
Standherd
Jeder von euch kennt ihn, den Standherd. Dieser freistehende Herd ist die praktische Komplettlösung und steht für maximale Freiheit bei der Standortwahl. Diesen Herd musst Du nicht erst in ein bestehendes Küchensystem integrieren und Du musst auch nicht die einzelnen Kochfelder anschließen, das sind sie nämlich bereits.
Der Standherd kann zur zentralen Einheit, als Kochinsel etwa, frei in der Küche aufgestellt werden – vorausgesetzt, deine Küche hat ausreichend Platz dafür.
Kaffeevollautomat
Der Rolls Royce der Kaffeemaschinen! Mit einem Vollautomaten kannst Du den Barista in dir voll ausleben und deine Gäste mit immer neuen Kaffespezialitäten verwöhnen und verzaubern. Der Kaffeevollautomat arbeitet nach der Espresso-Methode vollautomatisch. Verwechsle ihn aber nicht mit der traditionellen Espressomaschine – das ist Stoff für einen nächsten Test ?
Eismaschine
Sommer, Schwitzen, Sonnenschein, da kann ein Eis die Lösung sein und wenn es dann noch selbst hergestellt wurde – perfekt! Im Gastrobereich nennt man die Eismaschine auch “Freezer” (von englisch: to freeze=einfrieren), da mit ihr nicht nur Speiseeis zubereitet werden kann, sondern sie auch noch Eiswürfel und Eis zu Kühlzwecken produzieren kann.
Saftpresse
Eine Saftpresse (Beiname “Slow Juicer”, oder “Entsafter”) arbeitet mit sehr starkem Druck, um den begehrten Saft aus den Früchten zu bekommen. Die Funktionsweise ist dabei recht simpel: das gewählte Obst (das Gemüse nicht zu vergessen!) wird durch mehrere, sogenannte Schnecken gepresst, dieser Inhalt (Matsch) dann noch vermahlen und, voilá, der Saft kommt raus ?
Backofen
Sicher kennst Du den Backofen. Alles andere wäre auch etwas seltsam, wenn Du dich für einen Küchenblog interessierst und die Küchengeräte nicht kennst. Deshalb nur eine kurze Erklärung: der Backofen ist wohl das zentrale Gerät in einer Küche. Jahrzehntelang wurde der Backofen nur in Kombination mit dem Herd genutzt, neue Modelle erlauben jedoch eine räumliche Trennung und somit vielfältigere Gestaltungsmöglichkeiten der Küche.
Und vieles mehr
Schau dich einfach bei meinen reichhaltigen Beiträgen um und überzeuge dich von meinem multiplen Wissen über sämtliche Küchenfragen ?
Low Carb Ernährung: Wieso es so gut ist
Dass ich an einer HI (Histaminintoleranz) leide, das habe ich bereits erwähnt. Ich ernähre mich also schon dahingehend. Im Jahr 2016 entschloss ich mich zudem, nachdem ich mich mit dem Thema ausführlich auseinandergesetzt habe, mich nach der Low-Carb Methode zu ernähren.
Bei Low-Carb, der Name deutet es bereits an, wird auf Kohlenhydrate verzichtet. Kohlenhydrate das sind etwa Brot, Nudeln, Zucker, Reis, Haferflocken, Kartoffeln… “Oh Gott”, dachte ich zuerst, “da bist du eh schon sehr eingeschränkt in der Wahl deiner erlaubten Lebensmittel und dann möchtest du dich noch weiter kasteien? Bist du eigentlich irre?”
Aber, die Kathy hat ja eine gehörigen Menge Kampfgeist in sich und lässt sich von einem gefassten Plan nicht abbringen ? Als ich dann begann, meine Ernährung komplett umzustellen, bemerkte ich sehr bald, dass ich wiede mehr Energie hatte. Dinge, welche mich vorher wirklich stressten und manchmal an Grenzen brachten, gingen mir nach und nach wie von selbst von der Hand.
Das, zusammen mit anderen positiven Veränderungen meines Körpers, brachte mich zu der Überzeugung: “Low Carb ist perfekt!” und sollte mit anderen Menschen geteilt werden. Schau dich einfach um und stöber in den Rezepten der Low-Carb Kategorie! Sicher wirst Du überrascht sein, was alles möglich ist mit dieser Art der Ernährung.
Viel Spaß auf meinem Blog
So, ihr Lieben, das war die kurze Vorstellung meines Küchenblogs “Kathys Küchenkampf”. Ich bin, nach wie vor, eure, deine Kathy und immer auf der Suche nach neuem Input, mit dem ich dich informieren kann. Schau dich ruhig ausgiebig auf meinem Blog um und finde immer wieder neue Informationen und Anregungen, welche dir das Leben (auch bei einer HI Diagnose) erleichtern und so die Freude am Essen und Genießen erhalten.
Bei Fragen, Wünschen oder Anregungen nutzt Du bitte das Kontaktformular. Registriere dich noch heute für meinen Newsletter und verpasse so keinen einzigen “Kampftag der Kathy” mehr ?
